¿Cuál es la verdad sobre comer limpio?

Según un artículo publicado en Medical News Today, la alimentación limpia es un concepto de dieta en el que una persona evita los alimentos refinados, procesados ​​y los que tienen ingredientes artificiales, como ciertos conservantes y aditivos. Dentro de este tipo de dieta suelen crearse hipótesis no certeras como:

  • Mito 1: Comer limpio siempre es bueno para ti

Hecho : Que una persona coma limpio no significa que estén tomando el mejor enfoque para su salud.

  • Mito 2: Algunos alimentos están sucios

Hecho: El hecho de que las comidas tengan aditivos no significa que no sean saludables.

  • Mito 3: Comer limpio es una alimentación saludable

Hecho: Una dieta limpia no es lo mismo que una dieta saludable. Muchas recomendaciones para una dieta saludable no limitan los alimentos que están preparados o envasados.

Debido a que hay tantos enfoques para una alimentación limpia, no existe ningún estudio de investigación específico con respecto a si una dieta de este tipo es mejor que cualquier otro enfoque de alimentación saludable, de acuerdo a los requerimientos de cada paciente es indispensable acudir a una consulta personalizada para conocer los nutrientes necesarios a incluir en tu dieta.

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