Según un artículo publicado en Medical News Today, la alimentación limpia es un concepto de dieta en el que una persona evita los alimentos refinados, procesados y los que tienen ingredientes artificiales, como ciertos conservantes y aditivos. Dentro de este tipo de dieta suelen crearse hipótesis no certeras como:
- Mito 1: Comer limpio siempre es bueno para ti
Hecho : Que una persona coma limpio no significa que estén tomando el mejor enfoque para su salud.
- Mito 2: Algunos alimentos están sucios
Hecho: El hecho de que las comidas tengan aditivos no significa que no sean saludables.
- Mito 3: Comer limpio es una alimentación saludable
Hecho: Una dieta limpia no es lo mismo que una dieta saludable. Muchas recomendaciones para una dieta saludable no limitan los alimentos que están preparados o envasados.
Debido a que hay tantos enfoques para una alimentación limpia, no existe ningún estudio de investigación específico con respecto a si una dieta de este tipo es mejor que cualquier otro enfoque de alimentación saludable, de acuerdo a los requerimientos de cada paciente es indispensable acudir a una consulta personalizada para conocer los nutrientes necesarios a incluir en tu dieta.
