Prevención de la intoxicación alimentaria

La Intoxicación alimentaria ocurre cuando se ingiere alimento o agua que contiene bacterias, parásitos, virus o las toxinas producidos por estos microorganismos. La mayoría de los casos de intoxicación alimentaria se dan a raíz de bacterias comunes como el estafilococo o la Escherichia coli (E. coli.)

A continuación presentamos algunas sugerencias y  formas seguras de preparar y guardar alimentos para evitar la intoxicación alimentaria:

Infografía de: MedEConsult con Información de: MedLine Plus

 

Tabla de contenidos

Artículos relacionados

Descubre el blog de medicina online más completo

Mantente informado con recursos médicos confiables, revisados por expertos.

¿Quieres que te envíe directamente los recursos que son realmente necesarios para ti en este momento?